Beschreibung

Evelyne und Pascal Clairet bewirtschaften die Domaine de la Tournelle bereits seit 1991.

Auf überschaubaren sieben Hektar in der Appelation Arbois bewirtschaften sie ihre Weingärten biodynamisch.

Mit viel Gespür für die Böden, mit herausragender Pflege für die Reben führt Evelyne mittlerweile alleine das Erbe von Pascal fort.

Die Weine von Tournelle sind in ihrer unaufgeregten Eleganz für uns und viele andere absolut führend im Ausdruck und im Geschmack des Jura, einer Region, die lange als Geheimtipp galt, heute aber, gerade im naturbelassenen Wein, als eine der führenden Regionen weltweit gilt.

Viele junge Weinbauern sind von den Clairets inspiriert worden, jeder einzelne ihrer Weine, die durchwegs ohne Schwefelzusatz auf die Flasche gebracht werden, inspiriert uns immer wieder aufs Neue.

 Die Reben des Fleur de Savagnin stehen alle auf schweren Tonböden, was dem Wein eine charakteristische Eleganz und ein schöne Tiefe gibt.